Ο Δρ. Προκόπιος Δρογκάρης είναι εμπειρογνώμονας κυβερνοασφάλειας και αναπληρωτής υπεύθυνος προστασίας δεδομένων στον Οργανισμό της Ευρωπαϊκής Ένωσης για την Κυβερνοασφάλεια (ENISA).

Στις γνωστικές περιοχές ενασχόλησής του περιλαμβάνονται οι τεχνολογίες για την προάσπιση της ιδιωτικότητας, οι Ευρωπαϊκοί χώροι δεδομένων (ΕU Data Spaces) καθώς και το Ευρωπαϊκό Κέντρο Αρμοδιότητας για την Κυβερνοασφάλεια (ECCC). Πριν ενταχθεί στον ENISA το 2015, συμμετείχε σε χρηματοδοτούμενα ερευνητικά προγράμματα στον ευρύτερο τομέα της Ασφάλειας Πληροφοριών.

Έχει πτυχίο Μηχανικού Πληροφοριακών και Επικοινωνιακών Συστημάτων από το Πανεπιστήμιο Αιγαίου, Μάστερ (M.Sc.) σε Πληροφοριακά Συστήματα από το Πανεπιστήμιο City του Λονδίνου και διδακτορικό δίπλωμα (Ph.D.) από το Πανεπιστήμιο Αιγαίου.