Ο Δρ Σταμάτιος Α. Θεοχάρης γεννήθηκε στην Αθήνα. Απέκτησε το πτυχίο του από το Μαθηματικό Τμήμα του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων-Ελλάδα και το μεταπτυχιακό του δίπλωμα από το Τμήμα Πληροφορικής του Πανεπιστημίου Πειραιώς-Ελλάδα.
Είναι διδάκτωρ του Τμήματος Πληροφορικής του Πανεπιστημίου Πειραιώς στον τομέα της Ηλεκτρονικής Διακυβέρνησης και της Ανάλυσης Συνδεδεμένων Ανοικτών Δεδομένων και Οντολογιών. Είναι απόφοιτος του Τμήματος Τοπικής Αυτοδιοίκησης και Περιφερειακής Ανάπτυξης της Εθνικής Σχολής Δημόσιας Διοίκησης.
Η τρέχουσα επαγγελματική του ενασχόληση αφορά στις αρμοδιότητες και το αντικείμενο του Υπουργείου Εσωτερικών της Ελλάδας. Είναι Προϊστάμενος του Τμήματος Σχεδιασμού και Μεθοδολογίας Εσωτερικών Ελέγχων της Μονάδας Εσωτερικού Ελέγχου. Παράλληλα, είναι Υπεύθυνος Προστασίας Δεδομένων του Υπουργείου Εσωτερικών καθώς και ο Στατιστικός Επικεφαλής του ίδιου φορέα.
Τα Συνδεδεμένα Ανοικτά Δεδομένα, η μοντελοποίηση γνώσης, ο Σημασιολογικός Ιστός και οι τεχνολογίες υποστήριξής του καθώς και οι εφαρμογές αυτών στην ηλεκτρονική-ψηφιακή διακυβέρνηση συγκαταλέγονται στα ερευνητικά του ενδιαφέροντα.